הפתעה: האם אכילת ביצים מפחיתה דמנציה?
מחקר שפורסם גילה כי צריכת לציטין קשורה לירידה בדמנציה. באילו מאכלים הוא נמצא והאם באמת אפשר להימנע מהמחלה דרך אכילת חלמון?
יצחק איתן
29.06.23 | 13:54
מחקר שפורסם גילה כי צריכת לציטין קשורה לירידה בדמנציה. באילו מאכלים הוא נמצא והאם באמת אפשר להימנע מהמחלה דרך אכילת חלמון?
יצחק איתן
29.06.23 | 13:54
בדרך כלל, בתוך הביצה ישנם חלמון אחד או שניים, אולם לכמות כזו של חלמונים לא ציפינו. מי יודע באיזה בעל חיים מדובר?
רץ ברשת
10.05.22 | 22:29
בהפרדת החלמון מהחלבון ובישולם בנפרד נוצרת ביצה מיוחדת, המתאימה לקישוט הצלחת לכבוד מאורע חגיגי
רץ ברשת
10.04.22 | 19:03
ישנן שיטות רבות כיצד להפריד בין החלבון והחלמון, אולם זו ללא ספק השיטה הנוחה והמהירה ביותר
רץ ברשת
04.04.22 | 18:13
איך חותכים עגה בצורה מדויקת, מדוע כדאי להפריד את החלמון כשמטגנים ביצת עין, ומה הדרך הטובה ביותר להוציא שאריות של חמאת בוטנים מהקופסה? צפו
רץ ברשת
17.10.21 | 16:52
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה