חלמון

בזמן שהצעירים בטיקטוק עושים דיאטת חלבון וזורקים את הכולסטרול לפח, ד"ר מאיה רוזמן מצליחה להפתיע. כתבת חובה לפני שאתם הופכים את ביצת העין שלכם

בדרך כלל, בתוך הביצה ישנם חלמון אחד או שניים, אולם לכמות כזו של חלמונים לא ציפינו. מי יודע באיזה בעל חיים מדובר?

בהפרדת החלמון מהחלבון ובישולם בנפרד נוצרת ביצה מיוחדת, המתאימה לקישוט הצלחת לכבוד מאורע חגיגי

ישנן שיטות רבות כיצד להפריד בין החלבון והחלמון, אולם זו ללא ספק השיטה הנוחה והמהירה ביותר