מתכון וסיפור: אז למה אנחנו מכינים חמישה סוגי פיצות לשישה ילדים?
וגם - איך מכינים בצק אוורירי במיוחד ללא גלוטן, ומי יותר מסכן מאיתנו בחג השבועות?
תמר שניידר
24.05.23 | 09:08
וגם - איך מכינים בצק אוורירי במיוחד ללא גלוטן, ומי יותר מסכן מאיתנו בחג השבועות?
תמר שניידר
24.05.23 | 09:08
אין בהן קמח מצה, קמח תפוחי אדמה וגם לא שמן סויה - הן כשרות למהדרין לפי כל החומרות האפשריות, וההכנה שלהן קלה להפליא. קבלו את העוגיות שהולכות לככב אצלכם בפסח. טעם של חג
אורית גרוסקוט
03.04.23 | 14:20
יש לו צבע יוצא דופן, הוא עשוי מעלי מנגולד או תרד שטוגנו במשך שעות ארוכות בשמן, ויש לו שם מוזר. קבלו את הפקייעלה או הבקיעלה – המעדן השחור והנדיר של יוצאי תוניס
אורית גרוסקוט
07.02.23 | 14:19
מרק כתום הפך כבר מזמן לקלאסיקה במטבח הישראלי, ואצלנו בבית הוא הפך להיות סמל לחורף המתקרב. המרקם הסמיך, הטעם המתקתק והעובדה שאף ירק לא באמת נראה בתוך כל התערובת – כל אלו הפכו את המרק הכתום לטעם האהוב ביותר אצלנו בעונה הקרה
אורית גרוסקוט
11.01.23 | 14:30
גם אתם רוצים לגוון קצת במתכוני הדג, ומיציתם כבר סלמון בחרדל ודבש? המתכון הזה הוא מה שחיפשתם. מתכון שהתחיל כניסוי בבוקר יום שישי, והתגלה כהצלחה כבירה על שולחן השבת. מוכנים לנסות?
אורית גרוסקוט
12.12.22 | 13:44
בחורף אוהבים לאכול, נקודה. את מתכון המופלטות האלה הכנתי עם כמות מזערית ביותר של מלח וסוכר, כדי לשמור על טעם נייטרלי שיאפשר טעמים אחרים בתוכו
שירה דאבוש (כהן)
21.11.22 | 09:45
על מרק מוקצף כבר שמעתם? אם לא, אין סיכוי שאתם לא מבשלים אותו ביום חורפי וקר
שירה דאבוש (כהן)
20.11.22 | 10:18
יש לו כמה וכמה גרסאות, אבל הגרסה הפשוטה לוקחת בגדול. כנאפה הוא סוג של קינוח גבינה שצריך לטעום כדי להבין (ולהתמכר אליו). בשוק מחנה יהודה תוכלו לרכוש פיסה קטנה של המעדן ב-15 שקל, אבל אם תנסו להכין בבית – התוצאה תהיה לא פחות טעימה
אורית גרוסקוט
17.11.22 | 12:28
בחורף, אני הכי, אבל הכי טיפוס של מרקים. את המרק הזה הכנתי לגמרי במקרה, בגלל כמות גדולה של כרישה שנקנתה בטעות
שירה דאבוש (כהן)
13.11.22 | 13:29
הן קלות, קצת יותר בריאות מעוגיות מקמח רגיל והכי חשוב - טעימות ברמה שאי אפשר להפסיק לאכול מהן. קבלו אותן: היפות והחטובות העונות לשם 'עוגיות אגוזים נימוחות מהאגדות'
שירה דאבוש (כהן)
10.11.22 | 12:25
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה