יין

בסוף השבוע נערך טקס מעשרות ביקב ירושלים, בראשות רבה של ירושלים - הרב שלמה עמאר, ובהשתתפות נדירה של כל נציגי ההכשרים: רבנות ירושלים, בית דין חב"ד ובד"צ סקווירא. מדי שנה תאריך הפרשת המעשר מהיין יוצא בתקופת השובבים, זאת לאחר שהושלמו 40 ימי תסיסה, ומיץ הענבים הגיע לגמר המלאכה והפך ליין כשר לכתחילה על פי ההלכה

מדוע כדי להכין יין משובח צריך שקט, ולמה בשמים צריכים מילים? הרב זמיר כהן על ההשפעה העצומה של כוח הדיבור

גדולי ישראל בפסק חד משמעי: "הנוהג בכביש לאחר ששתה אלכוהול גורם לרציחה ושפיכות דמים, ואין כל היתר לעשות זאת"

למה יש מצווה לשתות יין בפורים, וכמה מותר לשתות? ומדוע חשובה מצוות הצדקה בפורים יותר מאשר בהזדמנויות אחרות?

צפו בתיעוד מרתק מיקב ירושלים: מהיכן מגיעים הענבים, איך מייצרים את סדרות היין השונות, ובעיקר: איך מקיימים ביקב את המצווה המיוחדת של הפרשת תרומות ומעשרות. ולמה במילה יין מופיעה פעמיים האות י'?

אם ראיתם פעם חבית יין, והייתם סקרנים לדעת איך מייצרים אותה - קבלו הצצה נדירה לתוך בית הייצור

רוצים לדעת מה מברכים על יין – ברכה ראשונה וברכה אחרונה? כל המידע לפניכם, כולל הסבר על כמות האכילה

רבים ממטופליי מתפלאים כשאני מבשר להם שרצוי שימנעו משתיית יין ואלכוהול. הם עונים לי, "אבל יין אדום זה דבר בריא!" במאמר הזה, ננסה לבדוק את העניין

במעמד מרגש התקיים טקס הפרשת תרומות ומעשרות של יקבי ציון בפעם המאה ארבעים וארבע. כשנפתחו הברזים והיין זרם - הגשם החל לרדת

קבלו מתכון מיוחד לכבדי עוף ביין טעימים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

לְאַחַר שֶׁפּוֹעֲלֵי הַיֶּקֶב הִפְרִידוּ אֶת הָעֲנָבִים מִן הַגִּבְעוֹלִים וְרִסְּקוּ אוֹתָם, עֲלֵיהֶם לֶאֱסֹף אֶת הַמִּיץ לְבַקְבּוּקִים אוֹ חָבִיּוֹת