כאשר החליט הרב אברהם צוויג, יחד עם אברכי הכולל שלו, להכין מצות מחיטה מסורתית, הוא לא ידע אילו הרפתקאות יעבור עד שאלה יעמדו על שולחנו. זריעה מאוחרת, עדר צאן שפלש לשדה וחיטים גבוהות מגדר הרגיל היו רק חלק מזה
המצות המהודרות שנאפו בהשתתפות ובברכתו של הרב זמיר כהן והכל מתוך בחינה מדוקדקת ופרטנית של כל הידורי האפיה, במיוחד עבור תורמי קמחא דפסחא דרך ארגון הידברות
