בצק

הסודות של השפים מתגלים בסדרת כתבות מרתקת ומעניינת. והפעם: האם כדאי להוסיף כף סוכר לבצק?

סופגניה ללא טיפת שמן אך כזו שעדיין שומרת על הטעם המסורתי? יש דבר כזה

איך הופכים בצק לפרח או פפיון, ולמה כדאי להעביר גלגלת פיצה על בצק הלחם לפני האפייה? צפו

וגם: דרך מקורית ומרשימה להגיש אורז, ואיך מסירים שאריות עודפות של בצק לפני האפיה? צפו

וגם: איך חותכים חמאה בצורה מדויקת, ומה הדרך הכי טובה הכין ביצה רכה? צפו

מה כבר אפשר לעשות עם עיגול בצק? אם גם אתם מחפשים רעיונות חדשים למשלוחי המנות - הסרטון הזה בדיוק בשבילכם

מה כבר אפשר לעשות מחטיף תפוצ'יפס? השף הזה עשה טאקוס מחומרים שיש לכולנו בבית

בצק פריך, בשר מתובל וירק ויש לכם בצקניות מדהימות. איך סוגרים אותן? השיטה שכל אחד יכול לנסות וכל אחד יצליח בה

רוצים לאפות כמו מקצוענים? נסו את הרעיונות האלו ליצירה בבצק. צפו

מתכננים להכין חלה לקראת החג? קבלו טריקים וטיפים מעולים לעבודה עם בצק. צפו

תהיתם פעם כיצד עובד פס הייצור של הכנת לחמניות, משלב הבצק ועד התוצאה הסופית? לפניכם התשובה

הלכה יומית עם הרב אברהם יוסף, והפעם - באילו תנאים בצק הופך למזונות?

כשאישה מכינה בצק בשיעור של הפרשת חלה, מה הדין אם הכניסה בפנים מיץ תפוזים/ חלב במקום מים? הרב ירון אשכנזי מסביר

אוהבים לאפות? קבלו מתכון לבצק פאי פריך ומשגע, בחמש דקות

תמיד רציתם להכין בצק פאי, ואף פעם לא הבנתם איך? תראו כמה שזה פשוט

חשקה נפשכם בקציצות, אך נמאס לכם כבר מהמתכונים הרגילים? הסרטון הזה יסביר לכם כיצד להכין כיסונים טעימים (המתכון לבשר עליכם) למרק, שמוכנים בתוך חצי שעה

איך מכינים כדורי בצק מדויקים, מושלמים ועגולים לתפארת, ללא כל מאמץ? צפו, וגלו

איזה עץ משמש לצחצוח שיניים, מהם הצבעים שאינם צבעים, ואיזה מלחין היה חרש? הידעת? 7 עובדות קצרות ומפתיעות ש(כנראה) לא ידעתם

בצק פריך לעוגיות בחמש דקות? יש דבר כזה: בסיר קטן על הגז ערבבו כוס מים עם 4 כפיות חמאה, שתי כפות סוכר וחצי כפית מלח. כשהחמאה מומסת, שפכו פנימה כוס קמח מנופה וערבבו היטב עד לקבלת עיסה אחידה, וקררו למשך רבע שעה. לאחר מכן ערבבו את הבצק עם שלוש ביצים, ומלאו את העוגיות בכל מילוי שאתם אוהבים

רוצים לדעת איך מכינים כדור בצק ב-10 שניות? צפו בסרטון