עגבניות

מה קורה לנו בגוף כשאנחנו אוכלים עגבניות ומדוע לא כדאי להגזים עם צריכתן?

אוהבים מרק עגבניות? לא תאמינו מהם שני הרכיבים המדהימים שיש במרק הזה, שעושים אותו קטיפתי ועם טעם נדיר

מרק קישואים קטיפתי עם מרכיב סודי שכולכם חייבים לנסות להכין. מקסימום - תתאהבו

הצצה לתהליך המרתק של הכנת רסק עגבניות וקטשופ מרגע הקצירה, המיון, העיבוד במכונות מיוחדות ועד לאריזה. צפו

תהליך צמיחת שיח העגבניות מתועד בטכנולוגיה חדשנית מרגע הזריעה בעציץ ועד לצמיחה המרגשת. צפו

האם העגבנייה רעילה? מיהו האדם שגר במטוס? ואיך מכבים נר באמצעות מוסיקה? 7 עובדות קצרות ומפתיעות ש(כנראה) לא ידעתם

אל תתפתו לקנות עגבניות שמגיעות מטורקיה – תראו איך ארדואן מלגלג עליכם, הישראלים. כך תוכלו לדעת כל מהיכן מגיעה כל עגבניה. צפו בזעקה היוצאת מהלב של ארגון המגדלים

אילו היו מבקשים מכם לבחור מספר עגבניות בהתאם למספר אנשים שאתם שונאים בעולם, כיצד הייתם מגיבים? סרטון חזק ועוצמתי. צפו

כתוצאה מהחום ששרר בחודש מאי, נפגעה כמות היבול, ועל כן מחירי העגבניות עתידים לעלות. "נמשיך לפעול לטובת הורדת יוקר המחייה ולטובת החקלאים", הצהיר שר החקלאות

לאחרונה פיתחו 3 חקלאים מהדרום את העגבנייה הכי קטנה בעולם, ואם זה לא מספיק, גם את העגבנייה הכי מתוקה בעולם. בימים אלו ממש הן בדרכן לשווקי ישראל. החקלאי מהדרום: "נשקול הרחבה לצבעים נוספים בהתאם לביקוש"

חוקרים ממכון וויצמן אחראיים לפיתוח חדשני ומפתיע, פירות וירקות בצבעים לא שגרתיים. מדובר בפיתוח שמאפשר צריכת פירות וירקות בעלי ערכים תזונתיים גבוהים יותר, וממילא גם בריאים יותר לציבור

מחקר אמריקאי חדש מצא כי לצריכה קבועה של עגבניות יש אפקט מגונן מפני גידולי עור סרטניים

מזה זמן רב שחוקרים מנסים למצוא דרך כדי להגן על העגבניות מפני הוירוס שיכול לחסל יבולים שלמים. צפו

בצעד חריג, במשרד החקלאות, בשיתוף משרד האוצר, הוחלט לאפשר ייבוא עגבניות ומלפפונים מחו"ל. זאת בשל מחירי הירקות שנסקו למחירי שיא, ואף יימשכו עד דצמבר. בתגובה, החקלאים זועמים על ההחלטה ומאיימים לעלות ביום שני עם טרקטורים אל הכנסת

מרק העגבניות מגיע אלינו היישר מארץ המגף ויש בו שילוב של עשבי תיבול וירקות כשהדומיננטי מביניהן הן העגבניות שמקנות למרק את צבעו המרהיב. המתכון לפניכם

לירק האדום והעסיסי הזה יש גם צדדים זוהרים פחות, ובעגבניות המיובשות במיוחד. תהליך ייצור פרמיטיבי והמון אורחים לא קרואים הם מקצת מהבעיות המיובאות עם העגבניות המיובשות מטורקיה

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: דג פילה פיקנטי על מצע עגבניות