חלב אם

חלב הפרה פופולרי הרבה יותר מחלב עיזים, אבל מי מהם בריא יותר ובעל ערכים תזונתיים מועילים יותר? תיקי ברכה בודקת ומבארת

ראוי לנהוג להחמיר לכתחילה שלא לאכול דגים בחלב, אבל אם בדיעבד בושלו דגים עם חלב, יש להקל לאכלם, אף לספרדים שנהגו להימנע מכך

מדור המתכונים הכשרים מגיש: גלידת חלבה

בין העוסקים במקצועות הבריאות והתזונה, מתנהל ויכוח ער סביב השאלה האם חלב הפרה הוא מזון המתאים לבני אדם, תעשיות המזון אינם חדלים לומר השכם וערב בכל הזדמנות חגיגית, ש"לגוף שלך מגיע חלב", אך מסתבר שמלבדם, שום מרפא טבעי אינו מצדד במשקה הלבן... על היתרונות (המעטים) והחסרונות (הרבים) של הפרה, ועל העיזים שהצילו את המצב

לקראת חג השבועות הגיע הזמן לברר: מה הקשר בין מתן תורה לבין מוצרי חלב, ולמה קראנו את מגילת רות בחג?

קבלו מתכון להכנת עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים טעימה במיוחד. אופן ההכנה לפניכם