חלבון

האם ידעתם שבחלק מהדגנים, כדוגמת תירס, אורז ושיבולת שועל - יש חלבונים שהם בעלי מבנה דומה לגלוטן, שמקשה על התפקוד התקין במערכת העיכול שלכם? רופאה ישראלית חושפת את מה שהרבה ממאנים לגלות לנו: אנשים רבים לוקים באי סבילות לגלוטן, שלא בהכרח תתגלה בבדיקת מעבדה רגילה. כך תגלו אותה לגמרי בעצמכם 

פיצה מכילה לא רק שומנים, אלא גם כמה דברים בריאים. אז כמה חלבון תכניסו לגופכם בארוחת פיצה?

כמה קלוריות יש בחלבון, וכמה בחלמון? יצאנו לבדוק

כמה קלוריות יש בסקופ חלבון אחד? אם אתם עובדים על חיזוק השרירים, כדאי שתדעו

ביצים של ציפורים חשופות לסכנות רבות. החל מטורפים ועד לבקטריות וטפילים שיכולים לחדור דרך הקליפה ולהזיק לגוזל. מסתבר שחלבון הביצה עושה עבודת הגנה מדהימה, ומשמש מחסום חי בין הטפילים לגוזל המתפתח. צפו

כמה זמן יש להשרות אותן, האם ניתן להקפיא לאחר הבישול? 10 עובדות שחשוב לדעת על קטניות, המהוות מקור חלבון בריא במיוחד

חלבון החיטה וחלבון החלב הם רק שני סוגים של חלבונים שעלולים ליצור רגישות אצל אנשים שונים. לאיזה חלבון אתם רגישים, ומה אפשר לעשות עם זה?

החלבונים חשובים מאד לבניית השריר והשלד, אך באלו מזונות יש הכי הרבה חלבונים, ומה אפשר לצרוך בארוחה צמחונית?

הפעם הבאתי לכם המון רעיונות למתכונים טעימים ומגוונים לארוחת הצהריים, בשילוב עם מאכלים בריאים וחשובים במיוחד: דוחן, קינואה ואמרנט

אם עד עכשיו לא שילבתם בתפריט הצריכה היומית שלכם את אגוזי המלך, כדאי שתעשו כן. מבין כל האגוזים, אגוז המלך לא סתם נקרא בשמו, ואכן מדובר באגוז עם תכונות על, שבין היתר מסוגלות להפחית את רמת הכולסטרול הרע (LDL) במערכת הדם