במועצת הצמחים יוצאים בקריאה לציבור: "לקנות לט"ו בשבט פירות טריים ולא יבשים". הם מבהירים: "הפירות היבשים מכילים קלוריות וסוכרים רבים, וגם חסרים בהם ויטמינים"
למרות הודעת משרד החקלאות שקרא לצרוך פירות טריים, נראה כי הציבור הישראלי לא ממש ממהר לוותר עליו. הסיבה: לצד איבוד הויטמינים וריכוז סוכר גבוה, הם עשירים בסיבים תזונתיים ומסייעים במניעת יתר לחץ דם