צריכה

אמנם הריח והחריפות שלו מרחיקים את רובנו מאכילת בצל חי, אך התרכובות הגופריות הייחודיות של הבצל, פועלות נון-סטופ בניקוי רעלים של החומרים המסרטנים שאנו צורכים מדי יום, ולכן כדאי לצרוך אותו כשהוא חי