הרב יוסף דורפמן

איך משגיחים על האוכל שאתם אוכלים בתקופת הקורונה, כיצד פועלת שיטת הערמה הפופולרית על משגיחים, למה משגיח כשרות צריך להיות בעל חוש בלשי, ואיזה מבצע הטעייה נחשף בחסדי שמים? משגיח הכשרות הרב דורפמן מסכם 20 שנים במקצוע שנוגע ליום יום של כולנו

הרב יוסף דורפמן, מומחה כשרות עולמי, מסביר מה עלינו לעשות כשאנחנו נכנסים לאכול במסעדה עם תעודת כשרות. צפו

איך בודקים תמרים יבשים מתולעים וחרקים? הרב יוסף דורפמן מסביר ומדגים. צפו

במה צריך להיזהר לפני שמכינים סלק לאכילה? הרב יוסף דורפמן מדריך אותנו שלב אחר שלב כיצד בודקים סלק מחרקים. צפו

מהם הכתמים שיש על המשמשים? איך נזהה נגיעות חשודות? צפו בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן

כיצד בודקים גויאבה פנימית וחיצונית? לאלו פרטים יש לשים לב מחשש לחרקים? צפו בהדרכה החשובה מאת הרב יוסף דורפמן

כיצד מזהים בוודאות נגיעות בפלפלים? הרב יוסף דורפמן מסביר בהדרכה חשובה זו. צפו

איך בודקים אורז? מדוע כל כך חשוב לברור היטב? צפו בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן

למה צריך לשפשף היטב את פירות ההדר לפני אכילה? הרב יוסף דורפמן מסביר הלכה למעשה כיצד ניתן לנקות מחרקים לימון ושאר פירות הדר. צפו

גם בתוך הבית יש כל מיני כלים שיכולים להתליע. אילו כלים יש לבדוק מחשש לחרקים, וכיצד עושים זאת בפועל? הרב יוסף דורפמן בהדרכה מעשית מצולמת. צפו

אילו כתמים מרמזים על חשש מחרקים? כיצד שוטפים פלפלים לפני האכילה? כל זאת ועוד בהדרכה המעשית של הרב יוסף דורפמן

מהיום לא אוכלים לפני ששוטפים: הרב יוסף דורפמן מסביר מדוע חשוב לשטוף פירות וירקות לפני האכילה, ומדגים זאת באמצעות שטיפת ענבים. צפו

הרב יוסף דורפמן מסביר כיצד יש לנהוג עם ביצה רקובה או פתוחה, למה צריך לשים לב במיוחד, ולמה רצוי לשטוף את הביצים לפני השימוש? צפו בהסבר המעשי

מדוע יש להסיר את החלק העליון של העגבניה, מתחת העלים? הרב יוסף דורפמן מסביר בצורה מעשית וברורה כיצד בודקים עגבניה מחרקים. צפו

הרב יוסף דורפמן נותן הדרכה מעשית לבדיקת פטרוזיליה מחרקים. צפו בסרטון החשוב

היכן מופיעות נגיעות בליצ'י? כל מה שחשוב לדעת לפני שאוכלים ליצ'י בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן. צפו

היכן מתחבאים בדר"כ החרקים בחציל? הרב יוסף דורפמן מסביר כיצד בודקים את החציל מכל סוגי החרקים, שלב אחר שלב. צפו

כיצד מבחינים בנגיעות בתמרים? הרב יוסף דורפמן מדגים את אופן בדיקתם מחרקים, באמצעות הסבר ברור ומעשי. צפו

הרב יוסף דורפמן מציג שלב אחר שלב את אופן בדיקת חומוס מחרקים. צפו בהדרכה המעשית והחשובה

מה ההבדל בין ירק מגידול מיוחד לזה של גידול רגיל? הרב יוסף דורפמן ומסביר ומדגים בסרטון הבא כיצד יש לנקות את העלים על מנת למנוע הישארות של חרקים בירק. צפו