"כל כך הרבה ביקשו מהמצות האלה, לו רק היו יודעים מה עברנו עד שאפינו אותן"
כאשר החליט הרב אברהם צוויג, יחד עם אברכי הכולל שלו, להכין מצות מחיטה מסורתית, הוא לא ידע אילו הרפתקאות יעבור עד שאלה יעמדו על שולחנו. זריעה מאוחרת, עדר צאן שפלש לשדה וחיטים גבוהות מגדר הרגיל היו רק חלק מזה