כלי חרס שלמים בני יותר מ-2000 שנה חולצו ממערה במצוק תלול בשמורת טבע בגבול לבנון. במבצע הוגלשו הכלים העתיקים השבירים מגובה 30 מ'. המבצע משותף למכללה האקדמית צפת, רשות העתיקות, המרכז לחקר מערות ישראל ומועדון שוחרי מערות. במקום נמצאו קנקני יין גדולים, סירי בישול וכלי חרס נוספים. צילום: דורון הירשברג
מדוע יש ללעוס היטב את הירקות? מה התועלת בצריכת ירקות על בסיס יומיומי?
מליאת הכנסת אישרה הלילה את חוק הגיוס בקריאה ראשונה | צה"ל מתכנן להוציא משלחת לתחרות בישול לרוסיה בה יבשלו בשר טרף | ארבעה מחבלים חצו אתמול את גדר המערכת בדרום רצועת עזה - צהל חיסל 3 מהם | לאחר דיון סוער: הכנסת אישרה את החוק לקיזוז משכורות מחבלים | ה-FBI מנע פיגוע טרור שתוכנן להתבצע מחר | גנרל איראני מאשים: הסיבה לבצורת - ישראל גונבת עננים
בעקבות מחקר שערך צוות חוקרים בספרד, נמצא כי טיגון ירקות בשמן מעלה את תכולת נוגדי החמצון שלהם, הרבה יותר משיטות הבישול האחרות, ואף עשוי למנוע סרטן
רמת יוצאת דופן של בקטריות נמצאה באזורים שונים בצפון. משרד הבריאות קורא לתושבי האזורים הללו להרתיח את מי הברז, ולא להשתמש בהם ללא הרתחה - עד להודעה חדשה
כימאי הודי בשם סודהיר ג'יימס הנמנה על צוות החוקרים של אוניברסיטת סרי לנקה, מפרסם שיטת בישול אורז מסורתית שלטענתו מפחיתה בצורה משמעותית את ספיגת הקלוריות שקיימות באורז
בדרך כלל כששומעים את צירוף המילים 'בישול בריא' עולות לנו אסוציאציות של מאמץ, טרחה ואין ספור פעולות בישול כדוגמת אידוי, סינון ואפייה. החדשות הטובות הן שאפשר לאכול בריא במספר פעולות פשוטות שלא מצריכות שעות במטבח. לפניכם 4 טיפים מועילים לבריאות
הלכה יומית – מאכל שנאפה לפני שבת האם מותר לבשלו? 2 הלכות ביום, מפסקי מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל
הלכה יומית – האם מותר להניח מאכל קרוש על הפלטה? 2 הלכות ביום, מפסקי מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל
הלכה יומית – האם מותר לחלק הזמנות וקבלות בשבת? 2 הלכות ביום, מפסקי מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה
