ויתורים
מי שמוותר - מפסיד! האמנם? שלל דוגמות ומעשיות המוכיחות שכדאי מאוד לוותר, מי שמוותר-רק מרוויח.
מי שמוותר - מפסיד! האמנם? שלל דוגמות ומעשיות המוכיחות שכדאי מאוד לוותר, מי שמוותר-רק מרוויח.
הרב ישראל ארנון בסדרת משלים וסיפורים קצרים עם מוסר השכל מיוחד. והפעם:ניצול הכוחות.
הרב ישראל ארנון בסדרת משלים וסיפורים קצרים עם מוסר השכל מיוחד. והפעם:צביעת הגדר.
הנהגה הניסית שיש עם מי שמוחל על כבודו, את מי הקב"ה אוהב, למה הזמינה אסתר את המן למשתה ומדוע נבחרו לקורבן לקב"ה דווקא תורין ובני יונה.
הרב יונה מצגר בפינה קצרה ויחודית לערוץ הידברות, במסר מיוחד מפרשת השבוע.
הרב יונה מצגר בפינה קצרה ויחודית לערוץ הידברות, במסר מיוחד מפרשת השבוע. פרשת מסעי
כיצד הופך האדם לתלמידו של אהרון הכהן, ומצליח לאהוב ולרדוף שלום? ומה המעלה בכך שמתקרבים על ידי שלימות?
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי רוסטביף המתכון מצרכים 2 ק"ג סינטה / אנטריקוט 2 כפות חרדל דיזון משובח 1 כף דבש עלים מ-6 גבעולי רוזמרין קצוצים עלים מ-6 גבעולי אורגנו קצוצים עלים מ-6 גבעולי טימין מלח גס פלפל שחור גרוס 5 שיני שום פרוסות 4 גרגרי פלפל אנגלי 3 עלי דפנה חצויים 1/2 כוס שמן זית למרינדה- 1 כוס יין אדום משובח פלפל שחור גרוס כפית רוטב סויה אופן הכנה- מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים בה את הבשר לכמה שעות - עד לילה, הופכים מדי פעם. מוציאים את הבשר מהמקרר 1/2 שעה עד שעה לפני הצלייה מחממים תנור ל220 מעלות מערבבים את שמן הזית עם החרדל, הדבש, עשבי התיבול, מלח ופלפל ומעסים בתערובת את הבשר חורצים חריצים בבשר ומשבצים בהם את השום ,עלי הדפנה והפלפל האנגלי מניחים את נתח הבשר על רשת ומכניסים לתנור כשמתחתיה תבנית עם מעט מים (לטפטוף השומן) צולים בחום גבוה כ-10 דקות ,לסגירה של הבשר מנמיכים טמפרטורה ל170 מעלות (ניתן לפתוח את דלת התנור לקירור מהיר) צולים את הבשר 25-40 דקות נוספות ע"פ דרגת העשייה הרצויה מוציאים מהתנור, נותנים לבשר "לנוח" 5-10 דקות לפיזור נוזלים פורסים ומגישים הגשה ניתן להגיש חם כמנה עיקרית - לצד תפוחי אדמה צלויים ותוספת ירק, או להגיש קר (פרוס דק יותר) מצוין בתוך סנדויץ – בתוספת חרדל וכדומה.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי כבד ברוטב יין אדום המתכון: מצרכים 500 גרם כבד צלוי על האש 1 בצל קצוץ 2 שיני שום פרוסות 2 כפיות חרדל דיזון 5 פטריות שמפיניון פרוסות לפרוסות עבות 5 פטריות פורטבלו פרוסות כוס יין אדום 1/4 כוס חומץ בלסמי 1/2 כוס סוכר חום כהה עלים מ-3 גבעולי בזיליקום מלח ופלפל אופן ההכנה -מטגנים בצל ושום עד להזהבה -מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד שהן משחימות, מערבבים חרדל ומטגנים כדקה -יוצקים את היין והבלסמי, ומביאים לסף רתיחה -מוסיפים את הסוכר החום ומניחים לנוזל לבעבע עד שמסמיך מעט, מתבלים במלח ופלפל -מכניסים את הכבד, מטלטלים את המחבת עד שכל הכבדים מכוסים ברוטב -מוסיפים את הבזיליקום ,מקפיצים ומסירים מהאש.
רבי יוחנן בן זכאי היה מתלמידיו של הלל הזקן, ידע שיחת דקלים, מלאכי השרת, מעשה מרכבה ועוד. הרצאה מלווה בסיפורים מרגשים.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה