שיחת נשים. אורחת: לאה שבת
מארחת את לאה שבת: גילוי היהדות, המסע לאומן, ההתבטאות בשירים, לימודי ימימה והכול במטרה לגלות מה זה בשבילי אמונה
מארחת את לאה שבת: גילוי היהדות, המסע לאומן, ההתבטאות בשירים, לימודי ימימה והכול במטרה לגלות מה זה בשבילי אמונה
למה מתחפשים בפורים? מהי מצוות קריאת מגילה? מה מקור שמו של הרעשן? למה אוכלים אוזני המן? כל התשובות בכתבה זו.
סיפורו של אביגדור נויימן - ניצול שואה.
למה אין לנו זמן ואיפה מייצרים אותו? למה משעמם לנו? ממה כל כך שמח הזוכה בפיס?
התורה מצווה אותנו בסוכה והטעם לכך מובא לנו במשנה – משום ענני הכבוד אשר ליוו את בני ישראל בזמן שהלכו במדבר. אך מה עלינו לעשות בזמן שאנו יושבים בסוכה היום? והאם יש מי שפטור מלשבת בסוכה? ובכלל, אם יציאת מיצרים הייתה בחודש ניסן, מדוע אנחנו חוגגים את סוכות דווקא בתשרי? הרב אברהם בן אסולין מביא את טעמי ההלכות של חג הסוכות.
ממצווה אף פעם לא מפסידים, גם אם נראה לכאורה שמאבדים כסף, זמן או כל דבר אחר בקיום המצווה. שלל סיפורים ודוגמות מחיי היום יום.
הנהגה הניסית שיש עם מי שמוחל על כבודו, את מי הקב"ה אוהב, למה הזמינה אסתר את המן למשתה ומדוע נבחרו לקורבן לקב"ה דווקא תורין ובני יונה.
אבי יעקובוביץ מארח את מיטב המומחים במגוון נושאים: כלכלה, צרכנות, חדשנות, רפואה, בריאות ועוד.. הנבחרים: גלית אבישי, מייסדת ומנכלית אמון הציבור אלטרנטבעי - ד"ר מיכה אלטמן, רופא משפחה, הומאופת מומחה לריפוי ללא תרופות קונבנציונאליות לפרטים 08-9261981 גוף ונפש - אליהו שכטר, אירדיאולוג מטפל ברפואה טבעית לפרטים 052-4767316 צרכנות נבונה - נאוה רוזנפלד, דיאטנית קלינית מנהלת תחום התזונה קבוצת אסם
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי כבד קצוץ בריבת נקטרינות.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי רוסטביף המתכון מצרכים 2 ק"ג סינטה / אנטריקוט 2 כפות חרדל דיזון משובח 1 כף דבש עלים מ-6 גבעולי רוזמרין קצוצים עלים מ-6 גבעולי אורגנו קצוצים עלים מ-6 גבעולי טימין מלח גס פלפל שחור גרוס 5 שיני שום פרוסות 4 גרגרי פלפל אנגלי 3 עלי דפנה חצויים 1/2 כוס שמן זית למרינדה- 1 כוס יין אדום משובח פלפל שחור גרוס כפית רוטב סויה אופן הכנה- מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים בה את הבשר לכמה שעות - עד לילה, הופכים מדי פעם. מוציאים את הבשר מהמקרר 1/2 שעה עד שעה לפני הצלייה מחממים תנור ל220 מעלות מערבבים את שמן הזית עם החרדל, הדבש, עשבי התיבול, מלח ופלפל ומעסים בתערובת את הבשר חורצים חריצים בבשר ומשבצים בהם את השום ,עלי הדפנה והפלפל האנגלי מניחים את נתח הבשר על רשת ומכניסים לתנור כשמתחתיה תבנית עם מעט מים (לטפטוף השומן) צולים בחום גבוה כ-10 דקות ,לסגירה של הבשר מנמיכים טמפרטורה ל170 מעלות (ניתן לפתוח את דלת התנור לקירור מהיר) צולים את הבשר 25-40 דקות נוספות ע"פ דרגת העשייה הרצויה מוציאים מהתנור, נותנים לבשר "לנוח" 5-10 דקות לפיזור נוזלים פורסים ומגישים הגשה ניתן להגיש חם כמנה עיקרית - לצד תפוחי אדמה צלויים ותוספת ירק, או להגיש קר (פרוס דק יותר) מצוין בתוך סנדויץ – בתוספת חרדל וכדומה.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה