"הפכנו את המסעדה לכשרה – ואנחנו לא מתנצלים על זה"
לאחרונה, ניכר גידול סטטיסטי במסעדות מחליטות לסגור בשבת, להפסיק למכור סחורה לא כשרה – ולהפוך לכשרות, ובמקרים מסוימים אפילו כשרות למהדרין. חלק מהצרכנים זועמים על המהלך וקוראים לו 'כפיה דתית', אבל יש גם מי שקורא את המפה נכון, ויודע להודות באמת. "הרבה אנשים שמתקרבים לדת ומתחזקים, וזה מה שהם רוצים", מסבירה מנכל"ית רשת 'בורגרים', בלי להתנצל