בריאות

כבר לפני כ-1,500 שנה, כתב עליה אסף הרופא: "מועילה לשיעול, לחזה, לנשימה, לריאות, ולנשוכי נחשים". כיום, ידוע הצמח כתרופה לשיעול ליחתי. אז מה נוסיף ונספר על הקורנית?

הוא מנקה את הדם, רווי ויטמינים ומינרלים, וטעים מאוד בסלט - אנחנו מכירים את הסרפד בעיקר ממגעו הצורב, אבל האם הוא גם צמח מרפא? התשובה היא כן - ובגדול. שימו לב, יש לנקות את העלים מחשש חרקים

רבים אינם יודעים שחוץ מפרי הזית ושמן הזית - אף לעלים של עץ הזית תכונות רפואיות הידועות ברפואה המסורתית, שקיבלו ביטוי גם במחקרים בשנים האחרונות. שימו לב, יש לנקות את העלים מחשש חרקים

הוא מרגיע, מסייע בקשיי שינה, ומטפל בהפרעות במערכת העיכול. כדאי לחלוט אותו בעצמנו בבית - אחרי סינון, כמובן - כך נהנה אף יותר מיתרונותיו הרבים

היא מטפלת בכולסטרול, עוזרת לעצירות, מונעת היווצרות אבני מרה ותולעי מעיים, וטובה גם לטיפול בכינים: כל היתרונות של לענה (שיבא) - לא מומלץ לנשים בהריון ובהנקה

הידעתם? הצחוק מוריד את לחץ הדם, רמת הסוכר והכולסטרול שלנו, ממתן אלרגיות, מחזק את ה"כולסטרול הטוב" ואת המצב הנפשי, ומוריד את הסיכון ללקות בטרשת עורקים, התקף לב ואירוע מוחי

הג'ינג'ר (או זנגביל) הוא תבלין עם מקום של כבוד בהרבה מטבחים. פרט לטעמו המיוחד, הוא ממריץ את זרימת הדם, מחמם בימי החורף, ונוגד דלקות

לדלעת לא רק טעם נפלא - אלא גם סגולות בריאותיות מיוחדות. הידעתם, למשל, שכדי להפיק ממנה את המיטב, כדאי לשטוף ולקרצף את קליפת הדלעת, ואז לבשל אותה ביחד עם הקליפה?

הפעם נתמקד בתפקוד המוח. רבים חושבים שהגוף שלנו מוכן להכיל כל מה שאנחנו מאכילים אותו, ומונעים ממנו את שצריך לקבל - ואחר כך אנחנו מתפלאים שאנחנו חשים ברע. תזונה לא נכונה עלולה לפגוע בתפקוד מערכת העצבים, ובין היתר מובילה להפרעות קשב וריכוז, דיכאון, חרדות, הפרעה טורדנית כפייתית (או-סי-די), תסמונת טורט ומחלת הנפילה (אפילפסיה)

אחד הפירות העסיסיים והטעימים, בעלי הניחוח המיוחד ביותר - הוא המנגו. יתרונותיו הבריאותיים רבים, אבל הפעם נדבר בעיקר על נוגדי החמצון שבו, אשר בולמים תהליכים דלקתיים בכלל והתפתחות תאי סרטן בפרט