אחד המזונות המזינים ביותר בעולם: אצת ספירולינה
הספירולינה מכילה סידן פי עשר מאשר בחלב. ברזל פי 50 מאשר בתרד, וויטמין E כמו בעשב חיטה. היא מכילה את כל ויטמיני ה-B, כולל ויטמין B-12 הנדיר, ויטמין A , ועוד. היא מכילה כ-70% חלבון מלא, המכיל את כל החומצות האמיניות החיוניות. עכשיו לא קשה להבין למה אצת הספירולינה הוכתרה כ"מזון על"