"אנחנו נוסעים לקצה העולם, כדי שהבשר שאתם אוכלים יהיה כשר למהדרין"
מה אומרים לכם חגי תשרי המתקרבים? עבור מאות שוחטים זה אומר עבודה מאומצת במטרה לספק לכם את הבשר הכשר והמהודר ביותר. אז איך הם מצליחים לעזוב את הבית והמשפחה כדי לנסוע למפעלי הבשר שבקצה הגלובוס? איך הם מתגוננים מהתקפות אנטישמיות? ומה עושים כאשר אין באזור מזון למהדרין? יצאנו לפתוח צוהר לחייהם של השוחטים