שימורים

האם מותר להחזיר שאריות מזון לסירים שונים? האם מותר לברור חומש מסוים מתוך ערימת חומשים? האם מותר להשתמש במצקת מחוררת? האם מותר לברור צימוקים מתוך אורז, והאם מותר לרוקן נוזלים מקופסאת שימורים?

תוצרת ישראלית שמחליפה בעלות גורמת לבעיה רצינית, כיצד? מאות מלפפונים בארגז, חלקם חייבים הפרשת מעשרות וחלקם לא, מה עושים? הפתרונות היצירתיים של משגיחי הכשרות

מדור המתכונים הכשרים מגיש: פשטידת מצה ופטריות