מדריך שימושי: על מה עדיין יש איסור ספיחין
שנת השמיטה הסתיימה, לא מכל הירקות הוסרו איסורי הספיחין, מה זה ספיחין, וכיצד זה נוגע אלינו?
שנת השמיטה הסתיימה, לא מכל הירקות הוסרו איסורי הספיחין, מה זה ספיחין, וכיצד זה נוגע אלינו?
אף שחלפה לה כבר שנת השמיטה, יש כמה סוגי ירקות, שיחויבו בפיקוח כשרות וייתכן אפילו עד סוף השנה הזאת, שהיא שנת השמינית. ירקות אלו, גם אחרי חנוכה, המתיר את איסור הספיחין, עדיין יהיו אסורים. ביניהם הדלעת, והפלפל של תעשיית הפפריקה. לפניכם ההסבר המלא
אלו ויטמינים ומינרלים מסתתרים בקליפות, ומדוע חשוב כל כך לאכול פירות וירקות מסוימים – בצורתם המקורית? הכתבה שתעשה לכם סדר בויטמינים
יש אנשים שבשבילם, חורף הוא מילה נרדפת לויטמין C. למרות שהמערכת החיסונית שלהם חזקה דיה לעמוד בשינויי מזג האוויר, הם אצים לחנות הירקות וממלאים את המקרר ב...תפוזים. מה הסיבה שעומדת מאחורי התנהגות זו, האם צריכת תפוזים יומית – באמת מספקת את כמות ויטמין ה-C הרצויה לגופנו או שעדיף לצרוך אותה דווקא בצורה של כמוסות מרוכזות? ובכלל זה, האם ייתכן מצב של 'עודף' ויטמין C, שעלול להזיק? זאת ועוד בכתבה שלפניכם
לאחר אחת מהרצאותיי, ניגש אלי בחור צעיר והתוודה: "אני לא אוכל כלל ירקות ופירות חיים, אלא מזון מבושל בלבד". עניתי לו שאם הוא חפץ בבריאות תקינה, יש להקפיד על אכילה של מזון חי - ירקות ופירות. אז למה תמיד כדאי לפתוח ארוחה בסלט ירקות חי, ומהי בעצם הבעיה עם מזון מבושל?
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה