תורה מסיני - חלק ה'
בפרק הזה נתמקד מתקופת התלמוד דרך תקופת הגאונים ועד לתקופת הראשונים.
בפרק הזה נתמקד מתקופת התלמוד דרך תקופת הגאונים ועד לתקופת הראשונים.
בפרק הזה פירוט על תקופות הגאונים ותחילת הראשונים – הפרשנים, בהתמקדות בתקופה הקודמת לתקופת הראשונים –הפוסקים וכמובן לתקופת האחרונים.
בפרק הזה תקופת הראשונים על ספרות ההלכה הענפה שבה.
בפרק הזה: תקופת האחרונים (המאה הט"ז לסה"נ עד כמעט ימינו אנו).
השחקן והזמר שולי רנד והרב שלום ארוש בשיחה בגובה העיניים על דרכים להתמודדות בחיים באמצעות כוח האמונה. בכל פרק יעלה נושא אחר הלקוח מתוך ספרי הרב ארוש. הפעם בנושא: "נקודה חיובית"
הרב מרדכי ארם צובא בסדרה מיוחדת על ספרו של המוקבל האלוקי הרמח"ל - רבי משה חיים לוצאטו - "דרך השם". וכעת: הפרק ישראל ואומות העולם.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי סלט בורגול המתכון: מצרכים: 200 גרם בורגול דק 1/2 חבילה פטרוזיליה- רק העלים 1/2 חבילה נענע – רק העלים 1/2 חבילה כוסברה - רק העלים מיץ מלימון אחד 2 עגבניות קונקסה 1 מלפפון חתוך ברנואז - ללא הליבה פילטים קצוצים מלימון אחד מלח ופלפל אופן הכנה: שוטפים את הבורגול במסננת פעמיים, בפעם השלישית ממלאים מים חמים ומיץ לימון 1/2 ס"מ מעל גובה הבורגול, כוללל מיץ הלימון, מניחים לבורגול לספוח מים במשך כ-15 דקות, אם טיפה רטוב - סוחטים, קוצצים את עשבי התיבול וכאשר הבורגול מתקרר מערבבים יחד את כל חומרי הסלט, מתבלים ומגישים. בתיאבון!
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי דגים המתכון: מצרכים: 1 ק"ג פילה סלמון לקראסט: 400 גרם פירורי לחם 100 גרם שומשום 3 שיני שום כתושות 2 כפות אורגנו יבש 1/3 צרור בזיליקום 2 כפות טימין יבש שמן זית מלח פלפל שחור גרוס לרוטב: מעט שמן זית לטיגון 1 קופסת חלב קוקוס 2 שיני שום קצוצות 1/2 כפית גינגר טרי קצוץ 1/2 כוס יין לבן יבש 1 כף קארי מלח 1 כף פלפל 4 העונות אופן הכנה: מחממים תנור ל-190 מעלות חותכים את הסלמון לנתחים של כ-150 גרם (רצועות בעובי 2 ס"מ) במעבד מזון טוחנים את עשבי התיבול והשום, מוסיפים את השומשום הפירורים ושמן הזית עד קבלת תערובת אחידה, מתבלים במלח ופלפל מצפים את נתחי הסלמון בקראסט, מסדרים בתבנית על נייר אפיה וצולים בתנור כ-15 דקות. במקביל - מכניסים לקלחת את שמן הזית עם השום והגינגר ומביאים לרתיחה מוסיפים את היין הלבן ומאדים כדקה מוזגים פנימה את חלב הקוקוס ומביאים לסף רתיחה מתבלים בקארי, מלח ופלפל מנמיכים את האש וממשיכים לבשל לצמצום הרוטב כ-10 דקות מסירים מהאש, מגישים את הסלמון בצלחת ויוצקים מעט רוטב על כל מנה.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי פסטה 4 גבינות. המתכון: "פנה קוואדרו פורמגי"- פסטה ברוטב 4 גבינות מצרכים: 1/2 ק"ג פסטה "פנה" 1 מיכל שמנת מתוקה 1/4 כוס יין לבן 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת 50 גרם גבינת מוצרלה מגוררת 50 גרם גבינת פטה מגוררת 50 גרם גבינת קשקבל/צדר מגוררת 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר 1/4 כוס עלי בזיליקום קצוצים אופן ההכנה: -מבשלים את הפסטה עד לדרגת "אל דנטה" -מוזגים את היין לסיר ומביאים לרתיחה -יוצקים את השמנת ומביאים לסף רתיחה -מתבלים בפלפל, אגוז מוסקט ומעט מלח - הגבינות מלוחות! -מערבבים פנימה את הגבינות ובוחשים היטב עד שנמסות -מערבבים היטב עם הפסטה, מפזרים מעל עלי בזיליקום ומגישים.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי כנפיים.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה