הרב יצחק יוסף לפרשת מקץ - הלכות בישול בשבת
נושאי השיעור: בישול באור, בתולדות האור, בחמה ובתולדות חמה. עירוי מכלי ראשון. בישול אחרי אפיה וקליה. בישול בכלי שני. לימוד בספר משנה ברורה. חימום חלב לתינוק
נושאי השיעור: בישול באור, בתולדות האור, בחמה ובתולדות חמה. עירוי מכלי ראשון. בישול אחרי אפיה וקליה. בישול בכלי שני. לימוד בספר משנה ברורה. חימום חלב לתינוק
מחפשים להפתיע את האורחים עם עוגיות יצירתיות ומרשימות במיוחד? הסרטון הזה נועד בשבילכם
נושאי השיעור: הכנת תה וקפה בשבת. כלי ראשון וכלי שני. רוב יבש. צביעה באוכלין ומשקין. כללים בספק ספיקא. זהירות מתולעים בירק. בישול אחר אפיה
חשבתם שהטביעות מתרחשות רק בלב הים? חשבתם שמי שהוא שחיין מצטיין יכול תמיד להתמודד עם הגלים ולשוב בשלום? חשבתם שאין מה לדאוג כאשר רק משכשכים את הרגליים? אז חשבתם. לרגל פתיחת עונת הרחצה יוצא אבי אפיה, יו"ר איגוד המצילים, בשורת אזהרות והתרעות
אלה סופגניות לאכילה ביתית: צריך לאכול אותן מיד אחרי האפיה, אז הן שומרות על הטעם והמרקם המושלמים
"שנים חיפשתי ספר של מתכונים בריאים. כאלה שמצד אחד יהיו פשוטים ולא מורכבים, ומצד שני גם לא יצריכו שינויים רבים מדי בתזונה, שייאשו אותי. בסוף מצאתי אותו, והוא נתן לי השראה עמוקה לכתוב את שלי" – אביגיל מייזליק חושפת סודות ומתכונים מספרה "אפיה בריאה"
תיעוד מדהים ממאפיה שנמצאת בצפון שוייץ. כך קולעים אלפי חלות בפחות משעה, כדי להתמודד עם הביקוש העצום לחלות קלועות לשבת
מחקר חדש מגלה כי שימוש בנייר כסף בעת אפיה, מפריש חומרים רעילים בכמות שמהווה סכנה בריאותית. שכן, חומרים אלה חודרים למאכלים, ועשויים לגרום לפגיעה מוחית, אלצהיימר ואף לפגיעה בצפיפות העצם. המלצת החוקרים: השתמשו בכלי זכוכית או פורצלן
מה אמר ראש המאפיה לראשון לציון הרב יצחק יוסף? צפו בסרטון הקצר
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה