מסכת מועד קטן: דף טז עמוד א
בשיעור זה מבאר הרב אלי עמר את דף טז עמוד א של מסכת מועד קטן: בעמוד זה נדון בדיני שמתות ונידויים, מי קיללה דבורה וברק בן אבינועם בשירתם? כיצד נהג אביי בטבח שהתפקר ועוד...
בשיעור זה מבאר הרב אלי עמר את דף טז עמוד א של מסכת מועד קטן: בעמוד זה נדון בדיני שמתות ונידויים, מי קיללה דבורה וברק בן אבינועם בשירתם? כיצד נהג אביי בטבח שהתפקר ועוד...
מתוך אלפי מסעדות בת"א, רק עשרות בודדות כשרות למהדרין. לאחרונה גם סניף אבן גבירול של רשת קפה-קפה המצליחה, הפך לכזה. מה גורם לבעל סניף מצליח לסגור פתאום בשבת ולהכשיר את המטבח לפי כללי ההלכה הגבוהים ביותר? יצאנו לבקר, לשאול, לאכול וגם לקבל מתכון מנצח לדג בתנור. היה טעים.
הומניות ומוסריות הן ערך עליון. היתכן שיאסרו ברית מילה בגרמניה, מטעמים הומנים, אותם אלו שהרגו ילדים כצאן לטבח? היתכן שאסרו השוויצרים שחיטה כשרה מטעמים הומנים, אותם אלו שסגרו שערי ארצם לפליטים? מי המחליט מהי מוסריות?
בעקבות הערה על חוסר מלח בתבשיל פיטרו את הטבחית שנזרקה מביתה בעקבות כך, ושלחו את בנה מביה"ס וכל חייו התנהלו בצורה כושלת, האם המעיר אחראי לזה?
פוקאצ'ות הן מאפה נפלא. במטבח שלי הן כמעט דיירות קבע, מאחר שהן משמשות באין-ספור וריאציות – חלבי, פרווה ואפילו בשרי. להכנתן חשוב מאוד להשתמש בשמן זית מאיכות מעולה ובקוביית שמרים טריים.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה