סוכר בדם: למה אנחנו כל כך נמשכים למתוק?
כשאני פוגש אנשים בקליניקה, ואני שואל אותם האם הם אוהבים לאכול מתוקים, כמעט כולם משיבים בחיוב. פעמים רבות, אהבתם למתוק היא מפתח להבנת הבעיה הבריאותית המטרידה אותם, כמו אלרגיות שונות, נזלות ועוד. מה הקשר בין סוכר, פחמימות וסרוטונין - לבין הגוף והנפש שלנו?