כינים
הכרת הטוב - פרשת וארא - הרב יוסף בן פורת
כשנצטווה משה להביא את מכת דם ביקש מהקב"ה שאהרון יעשה זאת ולא הוא תופעה דומה נמצאת גם במכת כינים, מה הסיבה?
עירוב תבשילין
כשחג סמוך לשבת אסור לבשל במהלך החג לצורך השבת אלא אם כן מכינים עירוב תבשילין. הרב הרצל חודר מסביר מהו עירוב התבשילין ואיך עושים אותו
אני והפרסום
מה קורה לעני שזוכה בלוטו? למה הלחם והחלב ממוקמים בסוף הסופר? איך מכינים רשימת קניות נפשית? איך להפוך לאדם המפורסם בעולם?
עשוי כהלכה: גלילות אנטריקוט
חג הסוכות הוא חג השמחה ואין שמחה אלא בבשר ויין. השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מכינים לנו גלילות אנטריקוט. המתכון מתאים מאוד לסעודת חג! המתכון: המצרכים: 1 ק"ג אנטריקוט חתוך לפרוסות דקות, 200 גרם שעועית ירוקה חלוטה במי מלח 2 גזרים חתוכים לגפרורים 2 שיני שום כתושות מלח גס ופלפל גרוס שמן זית לרוטב 1 ליטר ציר בקר 10 פטריות שמפיניון פרוסות 1 בצל פרוס 2 שיני שום פרוסות כף חרדל דיזון 1 כף קמח עלים מ-5 גבעולי אורגנו טרי 2 עלי דפנה 2 גרגרי פלפל אנגלי מלח ופלפל אופן הכנה: מקפיצים בווק את הגזר והשעועית הירוקה, מתבלים בשום מלח ופלפל ומסירים מהאש מושחים את הבשר בשמן זית עם מעט מלח ופלפל ומגלגלים את הירקות בתוך פרוסות האנטריקוט מסדרים את הגלילות בתבנית מכוסה נייר אפייה צולים בתנור ב-180 מעלות כ-6-9 דקות בסמוך לסיום בישול הרוטב לרוטב מטגנים אורגנו בצל ושום במחבת מוסיפים את הפטריות ומטגנים להשחמה מערבבים עם החרדל, מתבלים וממשיכים לבשל 2 דקות נוספות מפזרים את הקמח ומערבבים היטב יוצקים את הציר ומבשלים לצמצום הרוטב מוציאים את גלילות האנטריקוט מהתנור, מסדרים בכלי הגשה ויוצקים מעט רוטב. בתיאבון!
עשר המכות - הרב שלמה לוינשטיין
תשכחו את כל מה שלמדתם בבית הספר על עשר המכות וקבלו תיאור חי ומיוחד על פי מדרשי חז"ל מפי הרב שלמה לוינשטיין.
מתכון למעטפות גבינה חלומיות
מאפים חלביים הם עולם קסום, ואני סבורה שכאשר מכינים אותם, לא כדאי להסתפק במלית חלבית; גם הבצק רצוי שיהיה עתיר חמאה. כך מתקבל משהו מושלם. מה שמיוחד במעטפות הגבינה שלי הוא שילוב השמנת בציפוי, המעניק למעטפות ברק נפלא נוסף על טעמן החלומי
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה