ירקות

הדעה הרווחת היא שירקות צריכים להיאכל חיים, כך זה הכי בריא. אז זהו, שלא... בדיוק בשבילכם, ריכזנו את מרבית הירקות שאתם צורכים, כדי לספר לכם קצת על הערכים התזונתיים שלהם וגם על הדרך הכי בריאה לאכול אותם.

תחת מעטה הג'אלביה והכאפייה, מסתתרים זקנים, פאות, ציציות, ולבבות יהודים חרדים. הם נוסעים להשגיח על יבול בירדן, כדי שבשנת שמיטה לא ניכשל. הכירו את היחידה המופלאה

חשבתם פעם שהפלפלים מאוד יקרים כי יש מחסור בסחורה? מה תעשו כשייוודע לכם שטונות של פלפלים טריים מושמדים, רק כדי שאתם תשלמו ביוקר? ראיון קשה עם ברק אומגה, חקלאי כאוב

אבנר ביתאן, מלך החסה, העביר את פרויקט ירקות העלים שלו לירדן, השכנה ממזרח, במטרה למצוא את האקלים המתאים לגידול מצע מנותק, ולשבור את שוק השמיטה בשבילכם. רגע לפני שמשאיות עמוסות בתוצרת נקייה מחרקים עוברות במכס הממלכה, ביקרנו במקום

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: קציצות אורז מלא וירקות, ללא גלוטן

למי שבכל זאת רוצה לשמור על משקל גם במהלך החג, קבלו מתכון של מרק עשיר. מומלץ להכין ממנו סיר מלא, וללגום ממנו לבריאות ולשובע

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פרחי ברוקולי במטבל פרמזן

מדור המתכונים הכשרים מגיש: לקט ירקות מטוגן בבלילת קמח

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: מרק פטריות מוקרם בתוך אמבטיית לחם

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלט שעועית אדומה במרקם חמצמץ

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלט חצילים מעורר תיאבון

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: חצילים ממולאים על מצע עגבניות

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטוש – סלט חלבי לאניני טעם

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטריות ברוטב חמצמץ

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטריות מוקרמות

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פשטידת ירק חגיגית במיוחד

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: ירקות ממולאים במרקם ייחודי

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פשטידת ברוקולי אישית בזיגוג מוצרלה