ביצים

הבטן מקרקרת? זה הזמן להכין פשטידה טעימה. רק אל תגזימו עם הביצים. צפו

מאות ק"ג של בשר שפג תוקפו לפני כחודשיים וכ-14 אלף ביצים לא מסומנות וללא פיקוח נתפסו לפני זמן קצר בתוך מחסן, בפעילות של המשטרה במזרח ירושלים

הרב יוסף דורפמן מסביר כיצד יש לנהוג עם ביצה רקובה או פתוחה, למה צריך לשים לב במיוחד, ולמה רצוי לשטוף את הביצים לפני השימוש? צפו בהסבר המעשי

על פי מחקר חדש שנערך באוסטרליה המתייחס להשפעות בריאות על מחלות לב וסוכרת, נמצא כי אכילה של עד 12 ביצים בשבוע אינה מזיקה יותר מאכילת 2 ביצים בשבוע. "הממצא הזה תומך במחקרים שמלמדים כי צריכת ביצים באיזון לא פוגעת בבריאות", הסביר מוביל המחקר

ישנם מוצרים מזון החשופים יותר לחיידקים מזהמים, ועל כן חשוב ביותר להקפיד להשתמש בהם בהתאם למועד התפוגה המוטבע על אריזתם. מהם המאכלים? וגם טיפ חשוב לבדיקת טריות הביצה

אתמול (א') נתפסו כ-60,000 ביצים לא מפוקחות בפעילות משולבת של שוטרי משטרת ישראל ומועצת הלול. הביצים נתפסו בתוך מחסן בבית בכפר טמרה

משאית סולר תמימה למראה נעצרה על ידי יחידת הפיקוח של מועצת הלול במחסום חיזמה. בתוכה – לא סולר, אלא ארגזים מלאים בביצים שהוברחו מהשטחים

מנכ"ל המשרד פנה למנהל השירותים הווטרינרים והמליץ לייבא ביצים מטורקיה. הסיבה: "אנחנו לא בודקים כנדרש את הביצים שמוטלות בלולי הזבל בישראל. ביצים מאירופה טובות יותר ויש חשש לסיכון חיי אדם"

על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, מיליארדי אנשים סובלים מהרעלות מזון מדי שנה. מהם המאכלים המועדים לפורענות, וכיצד נוכל למנוע מראש את התופעה? חשוב לדעת

בלשי משמר הגבול ופקחי המועצה לענף הלול עצרו הבוקר (ג') שני חשודים בהברחת כ-60 אלף ביצים מזויפות שהוברחו מהשטחים. על פי ההערכה, הביצים תוכננו להימכר בשווקי ישראל. החשודים הועברו לחקירה

מה יקרה לגופכם אם תצרכו ביצה אחת ליום? רק דברים טובים, ועכשיו זה כבר מדעי. מחקר חדש שביצעו חוקרים אמריקנים מצא שצריכת ביצה אחת ליום למשך חצי שנה – הגבירה משמעותית את ייצורם של שני רכיבים החיוניים להתפתחות המוח. "בביצה ישנם רכיבים חיוניים רבים, שתומכת באורגניזם שגדל בתוכה - אך לא רק", אומרת מובילת המחקר 

אם גם אתם נוהגים לשים את הביצים בדלת המקרר, שימו לב כי מדובר בטעות נפוצה. מדוע זה המקום הגרוע ביותר לשמור את הביצים, והיכן בכל זאת מומלץ לאחסן אותן? התשובות בפנים

עשרות אלפי ביצים עם סלמונלה שווקו לצרכנים, חיל האוויר האמריקני מגביר כוננות, ויריבו של פוטין השתחרר מהכלא. כל מה שחשוב לדעת

בעקבות תחלואה בבני אדם נבדקו ביצי "יש מעוף" ונתגלתה בהם סלמונלה. הפרטים בפנים

הר שהתגלה בכפר סיני קטן מצליח לסקרן חוקרים מכל רחבי העולם, לאור תופעה שמתרחשת בו כבר מאות שנים. ההר שמכונה בשם 'צוק מטיל ביצים' - מייצר ביצי אבן כבר מאות שנים, ואחת ל-30 שנה אף מטיל אותן לקרקע

קבוצת סטודנטים להנדסת מזון מאוניברסיטת אודינה שבאיטליה, הצליחו לייצר ביצה קשה וטבעונית, שנראית בדיוק כמו ה'מקור'. כעת מבטיחים הפרזנטורים כי המאכל צפוי להופיע על המדפים בעולם, קרוב מכפי שנדמה לנו

קניתם ביצים של חברת "יש מעוף", שהתאריך האחרון לשיווקם הוא עד ה-20 באוקטובר? אל תשתמשו בהן

הרבה דברים מתרחשים בגופנו כשאנחנו מספקים לו את החומרים החיוניים להשלמת תהליכים ביולוגיים שונים. מחקרים שבדקו את השפעת חלמוני הביצים על הגוף, מצאו כי הם מכילים חומרים הכרחיים כגון חומצת אמינו ואחרים, שמשפרים משמעותית את התפקוד הכללי של הגוף

משטרת ישראל, יחד עם גורמי אכיפה נוספים, מצאו אלפי ביצים לא מפוקחות ו-6 טון בשר טריפה

עד היום נהגתם לזרוק את קליפות הביצים? כדאי שתחשבו על כך שוב: הן יגרמו לסירים שלכם להבריק, לכביסה שלכם להלבין, לעציצים שלכם להאריך ימים, ולעצמות שלכם בגוף להיות חזקות יותר – כל מה שאתם יכולים לעשות עם קליפות של ביצים, ולא ידעתם