כל התכנים של אליהו שכטר

למרות יתרונותיו, יש המתנגדים לצריכת הקקאו כיוון שמכיל גם קפאין, תיאוברומין, טנין, חומצה אוכסלית ועוד. אך לעומתם טוענים אלו התומכים בשימוש בקקאו. תחליטו אתם

נדמה כי סמלו של הקיץ הוא האבטיח. הוא טעים, עסיסי ומרווה. אך האם יש בו גם ערך תזונתי כלשהו? מסתבר שהרבה

יש הסבורים שאינו מזיק כמו שחושבים, ויש אף הטוענים שהקפה בריא במצבים מסוימים. אז מה אנחנו באמת יודעים על הקפה?

על אף שמם המטעה - אף אחד מצבעי המאכל אינו נמצא תחת ההגדרה של מוצר הראוי למאכל. בואו להכיר אותם מקרוב...

מימי קדם נחשב הלחם למזון מאוד מרכזי בחיי האדם עד שיש הטוענים שבלא לחם אינם שבעים ויש הטוענים שבלא לחם הם מרגישים חלשים. האם כך באמת פני הדברים?

השתדלו שלא לשתות בזמן האוכל, אכלו ארוחות קטנות ובתדירות גבוהה יותר, ואל תוותרו על ירקות חיים

סיפור מקרה: הילד הפסיק באחת את אכילת המתוקים, והנה זה פלא, בית הספר לא האמין למראה עיניו: הילד השתנה לבלי היכר ונעשה רך, עדין ורגוע

הכירו את אחד המזונות האיכותיים והזולים יחסית בשוק: השומשום

אכילת כמות גדולה של עמילנים בצירופים לא מתאימים גורמת להשמנת יתר, לעיכול לא יעיל ואף יכולות להתפתח בעיות מעיים שונות

מערכת העיכול האנושית אינה מותאמת לאכילה מרובה של בשר. אך האם יש יתרונות באכילתו?

הניסיון מראה שיש לא מעט אנשים הרגישים למוצרי החלב. רצוי שאלו שמרגישים שהם בעלי נטייה לרגישות יימנעו לתקופה מסוימת, ויבדקו עצמם איך הם מרגישים לאחר תקופה ללא צריכת מוצרי חלב

תרופת סבתא ידועה היא שתייה של מיץ תפוחי אדמה טרי במצבים של כיב קיבה – אולקוס ובמצבי עצירות. יעיל גם בטיפול דלקות עור וכוויות. כל מה שרציתם לדעת על תפוח אדמה, תזונה ומה שביניהם

לצד יתרונותיהם הבריאותיים, ישנם בירקות הסולניים חסרונות שבעטיים הם אינם מומלצים עבור אנשים מסוימים

היא טעימה ובשרנית, עשירה בסיבים ומשדרגת כל ארוחה. נעים להכיר: בטטה מתוקה

היא מועילה לעיכול, ללחץ הדם ולאנמיה, ובמצבים של חולשה היא מעניקה אנרגיה. הכירו את התאנה

פרי הגפן מייצג עבור רובנו את פירות הקיץ. הוא מתוק, עסיסי, טעים ומרווה. אבל מעבר לכך - יש בענבים סגולות בריאותיות רבות ואתייחס לכמה מהן

לא צריך לפחד מאחוז השומן שמצוי בשקד. היתרונות שלו מחפים על כך

"אכול בכל יום תפוח – והרופא בבית ינוח", אומר הפתגם. על סגולות הפרי הנפוץ

מגנזיום הוא אחד מתוך קבוצה גדולה של מינרלים החיוניים מאוד לבריאותנו

הברוקולי מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים. חבל להרוס אותם בבישול