כשרות

כך בודקים אפרסק, ענבים, בננות, שקדים, דובדבנים, משמשים, שזיפים ועוד. מעודכן לקיץ תשפ"א

איך משגיחים על האוכל שאתם אוכלים בתקופת הקורונה, כיצד פועלת שיטת הערמה הפופולרית על משגיחים, למה משגיח כשרות צריך להיות בעל חוש בלשי, ואיזה מבצע הטעייה נחשף בחסדי שמים? משגיח הכשרות הרב דורפמן מסכם 20 שנים במקצוע שנוגע ליום יום של כולנו

אחרי עשרות שנים בהן הציע המסעדן ארז שטרית תפריט שאינו כשר, הוא הגיע להחלטה: המסעדה הופכת להיות כשרה. "אני לא רוצה להכשיל אחרים", הוא מסביר, וגם מגלה מה התחולל בחייו שהוביל למהפך

"כל מה שאנחנו מכניסים נהיה חלק מאיתנו, מי שרוצה להיות קדוש ונבדל לא יכול לאכול הכל", אומר יחזקאלי, "אוכל זה אנרגיה, זה כוח. בכל אוכל יש אור". צפו

"אם אתם שומרי כשרות, גשו אל המשגיח", אומרת רהב מאיר, "מה זה יעשה? הוא ירצה להשקיע יותר, והמעסיק שלו יראה שכשרות זה לא סתם 'משהו על הקיר'". צפו

האם מאכלות אסורות מזיקים לבריאות הגוף או מזיקים לנפש ולנשמה? שיעור מרתק מאת הרב ישראל אשלג

איך בודקים תותים מחרקים? הרב יוסף דורפמן בסרטון הדרכה חובה לבדיקת נגיעות בתותים. צפו

הרב הראשי לישראל מביע את חששו כי מעבר לפגיעה בצביונה היהודי של מדינת ישראל, הכנסת חמץ לבתי החולים במהלך חג הפסח תגרום לשומרי כשרות להדיר את עצמם מבתי החולים תוך הימנעות מקבלת טיפול רפואי, ובכך אף לסכן את בריאותם

כאשר נודע לבעל המאפייה כי אלפי הסופגניות נכנסו לקטגוריית "בישולי עכו"ם", הוא לא היסס ואסף אותם מכל החנויות. גם אתם תתרגשו מהתוצאה שנגרמה בעקבות כך

למה בכלל חשוב לשמור על כשרות? האם מספיק לשמור על כשרות בסיסית? הרב ירון אשכנזי משיב

הרב יוסף דורפמן, מומחה כשרות עולמי, מסביר מה עלינו לעשות כשאנחנו נכנסים לאכול במסעדה עם תעודת כשרות. צפו

בעל מאפייה חרדית בלונדון גילה כי אלפי סופגניות נכנסו לקטגורייה של "בישולי עכו"ם". הוא לא חס על ממונו וזמנו, ועבר בין החנויות אסוף את הסופגניות, שכבר חולקו

מדוע ישנה נגיעות גבוהה בפירות מחצר פרטית? מה ההבדל בין פירות ממקומות מטופלים לבין פירות הלקוחים מעץ פרטי? הרב יוסף דורפמן בהדרכה חשובה לתועלת הציבור

אדם נכנס לחנות ומגלה להפתעתו שאין לחנות תעודת כשרות. האם מותר לו לקנות קפה או דברי מאפה? כל התשובות ב-90 שניות

איש התקשורת אברי גלעד מצטרף לביקורת על הזלזול בקודשי היהדות בתוכנית הריאליטי 'היהודים באים': "אני מצטער ומגנה כל פגיעה מכוונת בציפור הנפש של אדם אחר החי בתוכנו, בשביל הדחקה. יש מקום לביקורת, אפילו קשה, אבל עם כבוד. לא עושים מערכון על אלוקים בישראל. בעיניי, גם לא עושים תוכניות אוכל עם אוכל לא כשר בערוצים מרכזיים ובטח שלא אוכלים טרפות ושרצים כמשימות, בתוכניות ריאליטי"

ימים של בכי וצער על החורבן הם גם הזדמנות לאסוף נתונים איך ניתן להימנע ממנו. ולפעמים הכל מגיע ארוז על מגש של כסף. מה, לא ניקח???

מדוע חשוב לסנן קטניות, ואיזו מסננת הכי מתאימה לבדיקה איכותית מחרקים? הרב יוסף דורפמן בסרטון הדרכה נוסף לתועלת הציבור